Bio
Avec plus de 20 ans d’expérience dans les médias francophones et anglophones, Allison Van Rassel est une référence en gastronomie au Québec, au Canada et à l’international. Elle se démarque dans le paysage médiatique canadien avec sa communauté virtuelle de plus de 100K abonnés, qui apprécient chez elle sa passion contagieuse, ses critiques constructives et rigoureuses, mais aussi ses découvertes inspirantes et alléchantes. Sa signature “Salut les gourmands” devient une référence au sein des médias gastronomiques en Amérique du Nord et au-delà.
En plus de ses chroniques régulières à l’antenne de la SRC et de CBC, de ses centaines de publications sur les différents réseaux sociaux, Allison a livré en 2023 des ateliers, formations et conférences, elle a siégé sur le jury d’un concours organisé par l’important MTY Group, elle fut nommée ambassadrice du 10e anniversaire du Marché public de Limoilou et anime le Forum Bien manger à L’école organisé par Le chantier pour un programme d’alimentation scolaire universel au Québec. En 2024, en plus de sa création de contenu pour le compte du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, elle anime leur rencontre annuelle des partenaires de la politique bioalimentaire depuis maintenant 3 ans. Elle signe pour une 2e année une importante collaboration avec Tourisme Chaudière-Appalaches et elle est invitée à Las Vegas par le World 50 Best Restaurants et devient porte-parole et ambassadrice de la marque québécoise 1001 Fondues.